実は、今年に入って仕事を辞めたので、精神的にも物理的にもかなり余裕が出来、随分食生活に気をつけるようになったのですが、それまでは夜遅くまで働いていたせいで、週に3回は外食という、今から考えるとなんとも不健康な生活を続けておりました。

最近は食材や調理法も工夫し、できるだけ安心安全な食べ物を口にするように心がけているのですが、そんな私も未だにこのKnightsbridgeナイツブリッジにあるチャイニーズストラン「Good Earth」だけは月に２，３回は通ってしまっています。

場所がうちから近い事と、いつも期待を裏切らない食事を提供してくれる事、店内が広いので席が確保しやすい事、サービスにソツがなくフレンドリー過ぎないことも足を運びやすい理由になっており、かれこれ５、６年は通い詰めているんではないかしら。
今ではすっかりメニューの内容も暗記してしまい、いやなお客に成り下がっているのではないかとちょっぴり不安なのですが、昨晩はどうしてもこれが食べたくて予約を取りました。



Lobster Noodleロブスターヌードルです。
私はロブスターに目がありません。
このこってり感がたまらない・・・。

絶品です。

実は夫はロブスターやカニのような殻付きの食べ物が面倒なうえに、ヌードル自体もパスタ同様お好みではないようなので、この一皿は私一人でいただいてしまったようなものです。

あー、満足。



これは毎回スターターにいただくHony Glazed Spare Ribハニーグレーズド・スペアリブです。
夫のお気に入り。
広東風こってり味付けで、かなり食べ応えがあります。
今回この一品は彼に任せました。



次のコースで、今月のシェフのお勧め、向かって左手Lily Mushroom Diced Steakえのき他とカクテキビーフの広東ソース絡め、Spice Chickenチキン、ドライチリペッパーと高麗人参炒め、そしてEgg Fried Riceエッグフライドライスをいただきました。
写真をとる前にがっついたので、このような状態で写っております。

テーブルに先ほどのヌードルが・・・（恥）。

最近はえのきも近くのスーパーWaitroseウエイトローズで購入可能なのですが、Lily Mushroomっていうんですね。
違う種類なのかなぁ。

既に満腹状態だったのですが、最後に甘いものが必要なので、デザートにRed Beans Crape小豆のクレープを２人でシェアしました。

おいしいものを食べるとほんとに幸せを感じます。
ということで、昨晩は幸せな気持ちのまま、眠りこけました。

Comment:0 | TrackBack:0