先週デリバリーしてもらった根菜類が、暑さのせいかなかなか減らないまま残っていたので、ひよこ豆を加えて今日一気に煮込んでみました。



ジャガイモがホクホクでおいしいのなんのって・・。
しょうが、タイム、ローリエの葉を加え、自家製チキンスープストックでシンプルにコトコト煮込んでいます。
ビタミンもたんぱく質も豊富、健康的な自己満足品です（笑）。

しかしこの手の煮物は、やはり気温の低い冬にその勢いを発揮するのでしょうね。

いやー、とにかく暖まりました。
これ以上暖まらなくていいかな、今日は・・・（汗汗）。

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