昨日のオーガニックデリバリーです。



いつもの「Small Mixed Organic Box」１０ポンド。
フェアートレードバナナ3本、人参大小6本、チャード１袋、チェリートマト１パック、グリーンレタス１束、新ジャガ小１３個、オレンジ４個、キーウィ３個入ってました。

バナナはまだ青く、食べごろまで数日かかりそうですね。
今回プラムが入ると書いてあったのに、無い・・・。
ガックリ・・・。
人参はシワシワでやわらかくなってます。
もしかしてハズレ・・・？

恥ずかしながらこの、「Chard」というお野菜、知りませんでした。


茎の部分が赤かったり黄色かったり、葉っぱの部分はほうれん草のようですね。
Abel＆Coleのサイトによると、この「Chard」、ビタミンAとCが豊富だとか。
茎も葉っぱも、ビタミンを壊さない程度に炒めたりササッと煮て食べるとよさそうですね。
それにしても随分大量に届いたなぁ。
Abel&Coleのサイトは、お料理レシピも出ているのでなかなか便利です。

今回、この２００３年にオーガニック賞を獲得した、「Daylesford Organic Cumberland Sausageカンバーランド・ソーセージ」をオーダーしてみました。


お花畑を歩く豚さんの写真入り、ほほえましいですね。
他に、いつものミルクやヨーグルト、そして牛ステーキ肉などもオーダーしてみましたが、今回のお肉はなかなかよさそうなので、夫大喜びといったところでしょうか。

がんばってお料理してみます。

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