昨日は夫が外出していたので、夕食は一人でお好み焼きを作って食べました。



たっぷりのレタスとしいたけが具として入っています。
ソースをつけた後、かつお節とどんどん大きくなっているキッチンガーデンのシソを刻んで乗せ、その上に日本のマヨネーズと青のりを降りかけて懐かしいお味に仕上げ。

久しぶりに普通のマヨネーズを食べて感動。
お味がはっきりしていておいしいって思ってしまいました。
ソースは甘めのお好み焼きソースではなくとんかつソースをかけました。
酸味とスパイスがきいていて食べやすい。
最近このソース味が恋しくて、カレーにもかけたりすることがあります。
健康的かどうか怪しいのですが、食べたくなったものは考えすぎずに食べる方がストレスにならなくていいかな、と判断。
特に最近は味覚が極端なものを要求する事が多くて・・・。

気温が下がって食欲倍増ではあるものの、胃が大きなおなかにつかえ、食後は苦しくてもがいています（笑）。

今日は何が食べられるかな・・・。

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