日本では、ケーキ屋の大御所、「不二家」さんの期限切れ原料使用問題で、大腸菌群が検出された洋生菓子を出荷していたことが明らかにされたようですね。
衛生面にうるさい日本では、このようなニュースが大々的に取り上げられるのも仕方の無い事ですね。
銀座の大通りにあった「不二家」は、ケーキ屋さんにしては遅くまで開いていたので、日本に一時帰国した時の寄り道先として定番になっていたのに・・・。
何だか残念です。

姫子が生まれてすぐは、私も一時病的に衛生面を気にかけるようになっていました。
彼女の着るもの、触れるものなどは何度も何度も消毒したり洗ったり、チリやほこりが出ないようにいつも掃除していたり。
これがどんどんエスカレートしてしまったおかげで、私の寝る時間は削られ、いつもふらふら。
今から思うと、かなり神経質になってしまっていて、夫も萎縮気味だったかな(汗)。


私の知合いのフランス女性陶芸家は、これまた見事に衛生観念ゼロの人で、整理整頓能力も無し。
日本で普通に育った人には考えられないような、不衛生な状態を作り出し、全くそれが気にならない人。
それでも彼女は、3人の美しい娘さんを育て上げています。
彼女が衛生面をしっかり重視し哺乳瓶を消毒している姿や、チリやホコリを気にして掃除機をかけている姿は想像しかねるのですが、あの娘さんたちを見ていると、子供もそれなりに抵抗力をつけて育ってくれるものかもしれない、と少し思うことも・・・。

だからといって衛生観念をそう簡単に落とすことが出来ない私はやはり日本人。
黄色ブドウ球菌や大腸菌群などという言葉を聞いただけで過剰反応が・・・。

いつも食べているケーキ屋さんのケーキが、安全でありますようにと祈るばかりです。
2007.01.31
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